Domaine de Font Alba TRADITION FONT ALBA Ventoux Rouge 2018

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Domaine de Font Alba

TRADITION FONT ALBA

Ventoux AOP

Rouge 2018

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Ventoux
	Cuvée	TRADITION FONT ALBA
	Couleur	Rouge
	Millésime	2018
	Cépage	Grenache, Syrah
	Alcool	12,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation en fût de chêne, Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent, Bâtonnage régulier, Eraflage.

Œil

Couleur cerise, limpide, reflets violines.

Nez

Délicat, fruité, subtils arômes de figue, intenses arômes de fruits rouges, légers arômes d'épices, légers arômes d'amande grillée, arômes de beurre.

Bouche

Fraîche, soyeuse, légères notes de fruits rouges, légères notes d'amande grillée, tanins doux, souple, bonne intensité, longue persistance, notes de beurre.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Viandes rouges grillées, Viandes blanches

Température de service

16° - 18°

Allergènes

Aucun allergène identifié